东北最有名的“四大冻”,家家户户必备,南方游客:透心凉

人们出去旅游时,都是要品尝当地的特色小吃,我们的祖国地大物博,所以不同的地方也有不同的特色美食,不知道大家有没有在冬天去东北旅游过,在东北有着许多不同于其他地方的食物,比如那些非常具有特色的冷冻美食,今天就给大家介绍一下东北最有名的“四大冻”,可以说是家家户户每年冬天必备的,不少人看了都觉得凉快。

第一个就是冻梨,虽然很多人都没吃过,但也听说过它的大名,这种美食在东北可以说是非常经典了,这种梨与我们平时吃的有些不一样,它长得有些黑不溜秋,要是不认识它的人第一次看见,估计还以为这是一个黑色的石头,因为是被冻起来的,所以外表也十分坚硬,吃的时候要将它放在冷水里面浸泡,待化透之后就能拿出来吃了,先在上面咬一个小口,就能直接吸着吃了。

第二个就是冻黄桃,很多人吃黄桃我都会选择罐头,因为它很难储存,运输起来也比较麻烦,而冻黄桃是在近几年才流行起来的,将黄桃运输到东北之后,当地人就会买一些削皮儿直接冻起来,这样子的黄桃与它原始的味道也有些不一样,独特的口感也受到了很多东北人的喜欢。

第三个就是冻柿子,它在东北也算得上特色美食之一,每到冬天来临,东北人就会将柿子冷冻起来,因为柿子里面本来就是软乎乎的,所以不用怎么冻就能变硬,吃的时候也跟冻梨差不多,先在冷水里面泡软,可以用一根吸管插进去,直接吸着吃,这独特的口感也受到了许多人的喜欢。

最后一个就不是冻水果了,而是雪糕,因为冬天的时候,东北的户外就像是一个大冰箱一样,无论什么样的食材放在外面都能被冻成冰块,所以对于他们来说,冰糕并不需要放在冰箱里面来卖,直接放在一个箱子里面,摆在户外就可以了,因为那时候的温度比冰箱里的还低,在温暖的室内吃上一个冰凉的雪糕,想一下就有种美滋滋的感觉。大家有没有尝过东北的四大冻呢?