餐饮业还在面临寒冬。
4月8日晚间，麦当劳公布了其第一季度全球同店销售额数据，数据显示，一季度麦当劳全球销售额下降了3.4%，3月全球同店销售额下降了22%。
疫情以来，麦当劳的国际市场饱受冲击。包括法国、意大利、西班牙和英国在内的国际运营市场部门，3月同店销售额暴跌34.7%。而包括中国在内的发展中国际许可市场和企业餐厅业务中，3月同店销售额下降了19.4%。
据第一财经此前报道，麦当劳有3000家门店持续营业，占到全国门店总数的90%左右。就目前的情况看，即使坚持营业，麦当劳的销售额也并不理想。
在公布一季度销售额的同时，麦当劳还以公共卫生事件对经济的影响存在不确定性为由，撤回了2月发布的2020年展望和长期预测。根据此前的预测，麦当劳全系统销售增长率将在3%至5%之间。
除此之外，麦当劳行政总裁Chris Kempczinski还表示，在本月15日至9月30日期间将自愿调低基本薪金50%，该公司其他四位高管也自愿在同一时间段内减薪25%。
而麦当劳的老对手，肯德基、必胜客的母公司百胜餐饮的情况同样不乐观。目前，百胜已经在全球暂时关闭了7000家餐厅。3月24日时，百胜还曾发布公告称，将暂停正在进行的股票回购计划，同时贷款5.25亿美元，约合37亿人民币，来维持餐厅经营需要的现金流。
此外，受疫情影响，百胜将今年第一季度的同店销售额损失由“中个位数”下滑调整为“高个位数”下滑，同时预期今年第二季度同店销售额面临的冲击，将比第一季度更大。
而海底捞门店于1月26日就正式全面暂停营业，并于3月12日才开始逐步恢复营业，目前约600余家门店已恢复营业。在公布一季度成绩前，海底捞涨价了，并表示整体涨幅控制在6%左右，而根据中信建投的研报，疫情估计为海底捞2020年的营收带来损失约50.4亿元，归母净利润损失约为5.8亿元。
事实上，受疫情影响餐饮业确实生存艰难，根据中国烹饪协会发布的《2020年新冠肺炎疫情期间中国餐饮业经营状况和发展趋势调查分析报告》，疫情期间，八成的餐饮企业营业收入相比去年春节损失了100%，9%的企业营收损失达到九成以上，企业营收损失在七成到九成之间的占7%，而营收损失在七成以下的仅为5%。
但除了餐饮业自身自救外，助力餐饮业走出困境的措施也纷纷出台。
根据工信部此前出台的相关政策，例如对交通运输、餐饮、住宿、旅游困难行业企业2020年度发生的亏损，将进一步延长纳税申报期限，最长结转年限由5年延长至8年等政策。
各地政府也纷纷出台相关政策，以北京市为例，北京市西城区4月8日就公布了一项50亿财政资金扶持中小微企业的计划，其中就包括1.5亿的促消费计划重点鼓励商业零售、餐饮、教育、文化、体育等领域消费。
而企业方面，针对餐饮行业，支付宝联合阿里本地生活推出“新蓝海计划”，提供超亿元让利扶持，将为30万家餐饮商家提供自提、点餐、预点餐、到家等无接触服务，促进餐饮行业复工复产；美团方面也在通过“春风行动”，从流量扶持、补贴扶持和佣金减免三方面扶持餐饮业。
