随着全国疫情防控趋稳向好，餐饮消费的迎来爆发趋势，全国各地酒业争相出动。”市场不是等出来， 而是一刀一枪抢出来的 “，粱大侠率先掀起一阵黄色风暴率，覆盖多个市场。
粱大侠是一个很年轻的白酒品牌，上市仅2年时间，就吸引全国近300多个客户，就进入16个省会城市；被行业媒体报道为”南有江小白，北有粱大侠”的二元格局。
在这个”红的发紫”的万亿级白酒市场迅速崛起，一个初入江湖的粱大侠到底凭什么？
首先，品牌基因好。创始人来头不小，正是酒业”黄埔军校”最年轻高管
粱大侠创始人傅治纲，是一个很典型的湖南人，湖南人的”吃得苦、霸得蛮、耐得烦”在他身上体现的特别明显。
傅治纲生于湖南衡阳的一个农村家庭，是个放牛娃，但家里很重视对他的教育，6岁就能写对联。他还有一个特别的爱好，就是看武侠小说，尤其放牛的时候，就靠看武侠小说打发时间。
2005年傅治纲作为湖南省优秀大学毕业生进入金六福酒业，在公司的悉心栽培和自身努力下，短短5年时间晋升为金六福全国市场总监，成为这家中国民企500强最年轻的高管。这个记录至今无人打破。
傅治纲既懂营销又懂品牌，创造过一个半月时间内卖出170万箱酒的辉煌业绩，成为白酒行业最厉害的几个80后之一，名实至归。
在2017年，他选择离开金六福酒业的时候，很多酒企给他开出了200万的年薪，但他还是决定用自己积累十多年的行业经验创业，创立自己的白酒品牌。
第二，选对了风口品类。
最近几年光瓶酒复兴，消费人群也从低收入人群进入到泛阶层，不少中高端品牌都在追赶这股热潮。具有较高跨地域认知度的二锅头走在了潮流前端，整体市场规模已达数百亿元。
傅治纲选择与北京二锅头合作，打造了粱大侠这款纯粮高粱酒。傅治纲还邀请了中国国家评酒大师高连华、贡献文夫妇联袂酿造，产品上市前一共经过192场消费者口感盲测，得到87%的口感好评率。”不上头、不头疼、醒酒快”的口碑也从试饮盲测传播开来。
包装上，粱大侠的琥珀色琉璃瓶更符合年轻人的审美，黄色让人耳目一新，在一众小酒中脱颖而出。产品自带发光装置，被称为”发光瓶”，激发了消费者各种创造力，甚至变成表白利器，也成了网红瓶。
其实，白酒面临最难的问题就是如何搞定年轻人。
年轻人为什么不喜欢白酒？傅治纲指出三大痛点：口感太浓烈、包装太土气，文化上太讲面子。只有系统解决这三点，才能做一瓶真正让年轻人喜欢的酒。
粱大侠能够在短短两年多就成长为酒中网红，占领年轻人的酒杯，靠得还是产品本身。
与江小白营销发力、文案成名不同，傅治钢打造粱大侠的关键，在于餐饮终端建设上。粱大侠酒终端打造的”江湖酒馆”，从牌匾、酒碗等道具物料到陈列和整体氛围，都将古代酒馆与武侠元素相结合，数量早已超过数万家。醒目，抓眼球，粱大侠拉拢了一大批餐饮小酒消费者。
从年初到年末，从《流浪地球》到《哪吒之魔童降世》、《中国机长》、《攀登者》，几部爆火国产影片的背后都有一个侠义的身影，就是粱大侠。
粱大侠与这些电影进行了IP合作，还获得了郭德纲、王千源等超30位明星打Call推荐，2019年春节还与”百亿影帝”吴京联合开发了新年礼盒。
深挖中国白酒江湖差异化，打造超级IP，是文化也是情怀！
在中国白酒行业里，高手众多，诞生了很多基于酒文化、历史人物、典故、地域特色等元素的品牌IP。但溯本逐末，都系出同源，缺少差异化。
于白酒而言，真正形成文化认知才能具有最强差异化，江小白个性特征很明显，打的是满瓶的文艺味儿，将酒的社交属性与青春文艺相结合。
粱大侠则是以侠文化和酒文化的交叉作为切入点打造IP。中国有数千年的酒文化，也有超过两千年的武侠文化。而白酒是有江湖属性的，是”侠文化”的最佳搭档，侠的豪情、义气、洒脱、恩仇都以酒为重要依托。
对于80后人群，这种武侠情怀，相较于江小白的文艺感，更有冲击力和感染力。
结语：
粱大侠无疑是傅治纲个人天赋和经验积累的一次大爆发。而作为一个新品牌，粱大侠还很年轻，冲劲十足，所面对的市场很大，也让白酒年轻化看到了无限可能。
