美国一名男子欲开免费餐馆 食材全部来自垃圾桶

都说天下没有免费的午餐,然而,据美国中文网9月3日报道,最近,美国马塞诸塞州一名男子要向大家证明,这世上是有免费午餐的。而他所有的食材都将从垃圾桶中捡来。

据报道,这名现年22岁,名叫马克西姆•泰勒的美国男子从来不用去超市。他家的冰箱里塞着满满的食物,从新鲜的蔬菜,鸡蛋,牛排,水果,牛奶,酸奶到罐装熟食,都是从超市附近的垃圾桶中捡出来的。这些食物不仅是他自己吃,还用来供应给他的朋友和当地的社区。

尽管从垃圾桶里拣出来的食物听上去不是那么吸引人,但是对于22岁的泰勒来说,这就是他的生活方式。他是反消费主义(freegan)大军中的一员。这种人群追求的是“不浪费,无欲无求”的生活状态,他们尽可能不购买任何东西,包括食物。他们远离主流的物质享受,只在万不得已的情况下才去购物。

泰勒说,大超市的垃圾桶里经常能找到完好的食物,有时候只是因为包装不完好就被扔掉。有时候食物只是过期一点点,也还是可以吃的;有时候因为一个破鸡蛋,整盒鸡蛋都被扔掉。

据悉,泰勒目前正在寻找合适的场所开一间免费的“餐厅”,食材全部都是从垃圾桶中翻得。他本来想在家里开餐厅,但是房东发现了他的计划后就把他赶了出去。