昔日南粮北运,今日北粮南运 考察当今中国的粮食生产情况

王坚

民以食为天,粮食生产对民众生活和国家安全的意义都十分重大。江南地区曾是天下粮仓。“苏常熟,天下足”,在宋元时期,江浙一带是全国粮食产销中心。明清时,江浙地区的天下粮仓地位逐渐被湖广地区取代,出现了“湖广熟,天下足”的讲法。

在过去的30年里,曾经是鱼米之乡的长江三角洲和珠江三角洲,逐渐从传统的粮食主产区,转变成为现代工业区,而那些经济相对落后的中西部地区,以及东北部地区则承担起粮食主产区的重任。中国的粮食生产向河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、四川13个省份集中。

到2008年,北方粮食生产已全面超越南方,面积和产量分别占全国的54.79%和53.44%,南方粮食面积与产量占全国的份额则减至45.21%和45.66%。南方工业化、城镇化的速度太快,导致耕地快速减少,已经无法保障粮食自给。2012年,浙江省的粮食自给率只有35%,其余65%的粮食只好靠外调。在中国经济大省广东,2012年的粮食自给率甚至不足33%,每年自产的粮食不够广东省吃4个月,其余8个月以上的粮食需要外调。

这样中国就从“南粮北运”转变为“北粮南运”。据《中国经济周刊》统计,粮食自给率最高的省份是黑龙江省,高达375%,接下来依次是吉林、内蒙古、河南、宁夏、新疆、安徽等。中国50%以上的粮食增产来自黑龙江省,黑龙江省在中国粮食领域的地位已经举足轻重。

而在黑龙江省,多数粮食增产则来自于从“北大荒”转变为“北大仓”的黑龙江垦区。黑龙江垦区位于世界闻名的三大黑土带之一,是中央直属的三大垦区之一,地处三江平原、松嫩平原和小兴安岭山麓,土地总面积5.54万平方公里,耕地面积3975万亩,是国家级生态示范区。下辖9个分局、113个农牧场,总人口166.8万人,从业人员91.7万人。

黑龙江省垦区综合机械化率已达到94%,基本上实现农业机械化。黑龙江省垦区有农用飞机30架,飞机场54处,农用大中型拖拉机2.4万台,粮食处理中心198座,种子加工厂59个。黑龙江省垦区采用现代化的农业生产方式,以不到百万的农业劳力生产出400亿斤粮食,足以养活1亿中国人口,平均每个农业劳力养活100多人。黑龙江省垦区每个农场有几十万亩土地,在经营规模上甚至远超多数美国农场,而在机械化程度上则与美国农场不相上下。

粮食是人类赖以生存之本,谁能控制哪个国家的粮食,谁就能掌控这个国家人口的命脉。提高粮食自给率对中国十分重要,而黑龙江垦区则在粮食增产上发挥了重要作用。通过研究中国粮食生产,使人感到地大物博,幅员广阔的重要性,有的地区粮食减产,有的地区粮食增产,保证了粮食产量的整体增长。在中国的经济发展过程中,在各个地区之间形成良好的分工局面,各地区发挥各自的独特优势,探索自身的发展道路,在促进各地区自身经济发展的同时,也保证了整体国民经济的持续发展。

照片:黑龙江省垦区的机械化生产

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