1月52012香菇鸡汤 zixiang wang 1 材料:三黄鸡、香菇 调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱 2 将三黄鸡收拾干净斩块备用。 3 锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。 4 将鸡块下入砂锅中,加上几片姜、适量水,大火煮开以后改文火。 5 文火煲40分钟,汤变成温和的白色,水位下降一寸后,下入香菇继续煮20分钟即可。 6 特点:鲜美