中国零食品牌大王:连续7年位居行业第一,曾因订单太多差点关店

根据数据显示,在人均消费水平提升的今天,其中消费增长来说,还是以食品的消费增长率更高,所以正应了:“民以食为天”,不过现在温饱早已不是问题,在食品消费领域,零食已不再局限于饼干糖果等常规零食。零食也开始作为消费升级的产物,在现在也被期待的越来越高。本文要介绍的这个零食品牌,从成立到现在仅仅只有近7年的时间,凭借互联网平台成为典型互联网零售,却曾经因订单太多而差点关店,扛过去后连续7年成为行业第一。

依托于互联网发展起来的,第一波是淘宝阿里巴巴以及不同定位的购物平台,如京东、聚美优品、唯品会等。第二波就是依托于这些网购平台的入驻商家。不管在哪个综合性的网站上都离不开美食、零食。三只松鼠就是这样诞生的。

2012年2月,互联网各电商平台上的三只松鼠成立于安徽芜湖,成立第一个月IDG资本就注入150万美元进行投资,短短半年,创始人章燎原就宣布已经得到了第四轮融资,总金额达3亿元,估值达40亿,被称为当年最大的黑马。

当然,三只松鼠并不是章燎原的第一次创业。尽管在百度百科上显示他好像直接就是从职业经理起步,但是在成为职业经理之前,他只是一个普通的打工一族。他出生于1976年,高中学习非常一般,只考上了技校。没学到什么东西就毕业了,带着不到100块钱就去了东莞,浑浑噩噩度日,直到到了成家立业的年龄,他的父亲看他一无所成,给他安排到了一个国企。

在这个国企干的并不开心,不到3年,他就又辞职,准备做点生意。他做过外贸,当过销售,慢慢地,他的口才显示出过人天分。2003年,他进入詹氏坚果公司,经过6年沉淀,到2009年的时候,他已经成长为年薪百万的董事长总经理。当电商来临时,他跟詹士提出要做电商品牌,但是詹氏老板并没有认可。

2011年,章燎原创立了詹氏公司的网络品牌,8个月销售过1000万,很快被詹氏收回。2012年,章燎原决定自己创业,他带着他的几个兄弟,进行创业,也就是三只松鼠,正是由于前期曲曲折折的经历,在这个风口上,三只松鼠成功了。

得到融资后的三只松鼠很快发展起来,2012年双十一,是三只松鼠经历的第一个双十一,也是最艰难的一个双十一,不是因为没有订单,前期投了大笔的广告费打水漂了。而是订单太多了。双十一当天三只松鼠销售额达766万,成为坚果类销售第一名,平均客单价是70元。但是按照淘宝的规定,也就是说10天要发9万个包裹,这在没有AI的6年前是一场巨大的挑战。

第一天只发出了6000个,章燎原接到了阿里巴巴总裁助理的电话,如果10天发不完,他们的店铺将被强制关闭。章燎原抽了几根烟后决定,暂时关闭店铺,所有人都来发货。一种团结的力量升起,有的员工找来家人,有的找来朋友,甚至有的未婚妻也喊过来一起发货,距离第10天还有18个小时的时候,最后一个包裹发完了,三只松鼠的店铺也保住了。自此,不仅名气有了,三只松鼠的业绩开始逐年提升,仓库也从1个,发展到12个,但是2017年又是一个转折点。

2017年,三只松鼠递交了IPO,但是不久就被爆出某些产品霉菌超标或者添加剂超标,直接或间接地造成了当年IPO失败。章燎原说:发展地太快,掩盖了很多问题,当停下脚步后,才发现问题有这么严峻。他迅速调整了战略,一方面,增加实体店,另一方面放慢脚步,对于自己的供应链每个环节都家如调控环节,来保证产品质量。2018年,三只松鼠又一次成为坚果类行业第一,双十一当天全渠道总额6.82亿,连续7年成为行业第一。在这不久,章燎原又一次踏上了IPO之路,或许经过1年的沉淀,这次会容易些。