上海将推出食品安全“黑名单” 并处以最严处罚

上海市食安办主任阎祖强18日在此间举行的新闻发布会上表示,今年上海将推出食品安全“黑名单”制度,有11种食品安全违法犯罪行为的企业将被列入“黑名单”,并处以“最严”处罚。

据其披露,上海去年共侦破危害食品安全犯罪案件143起,同比增加近八成;抓获犯罪嫌疑人215人,同比增加近两成。

近日曝光的百胜餐饮“速生鸡”事件,成为当天在场媒体关注焦点之一。对此,上海市食安办方面表示,目前该事件仍在调查中,将始终高度关注有关信息,并及时跟进、处置。目前,百胜集团疑似有问题鸡肉已在政府相关部门监督下销毁。据透露,肯德基此前对原料是边自检、边使用,相关部门将督促其改进为“检测后再进入门店使用”。

官方数字显示,去年上海食品安全风险监测总体合格率为94%,集体性食物中毒事故报告发生率为10万分之0.63,居上海有统计数据以来最低位;相关监管部门对11798起食品安全事件予以行政处罚,同比增长近五成,罚没金额达8839余万元人民币,同比增长近六成。

上海去年在中国内地率先建立规范食品安全犯罪案件检验和鉴定工作机制,规定凡涉及危害食品安全犯罪案件,有关行政部门必须确定犯罪事实,对涉案食品委托有关机构开展检验、鉴定,并明确委托检验的主体、检验机构等,为打击食品安全犯罪提供技术保障。上海食品安全监管部门还与此间政法机构携手,形成“规范上海检验犯罪机制”,为打击食品安全犯罪提供法律保障。

上海市药监局副局长谢敏强表示,相关监管部门今年将加大对食品安全违法犯罪企业的曝光率,并在其官网建立“曝光平台”。据其透露,上海今年还将进一步完善食品安全信用体系,“黑名单”企业将在上海征信平台予以曝光。目前实施方案已完成,经网上意见征求后将全面推广。